เข้าระบบ

ชื่อเรียก:

รหัสผ่าน:

จำฉัน



ลืมรหัสผ่าน?

สมัครสมาชิก!

เมนู






ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895

ชื่อดูธรรมด้า ธรรมดา ยิ่งวิธีทำก็แสนธรรมดาเข้าไปใหญ่ แต่รสชาด อร่อยได้ใจไปเลยค่ะ มาดูหน้าตาเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยค่ะ




ได้แรงบันดาลใจมาจากร้านนี้ค่ะ ไปแถวสำเพ็ง เดินทุละมาคลองถมเจอร้านนี้ค่ะ เลยหยุดดูเค้าทำค่ะ





สงสัยค่ะ เลยแอบไปดูครัวเค้ามาค่ะ เจ้ากล่องเหลี่ยมๆที่เราเห็นนั่น เค้าใส่เตาอบไว้ด้วยค่ะ






เอ้า มาเริ่มขึ้นต้อนของส่วนผสมที่ต้องใช้กันเลยค่ะ






เอาขนมปังตัดขอบ แล้วทาเนยให้ทั่วแผ่นค่ะ










วางไส้กรอก ชีสลงไปค่ะ ใครมีชีสแผ่นใช้ชีสแผ่นได้นะคะ พอดีของพี่กุ้งมีเจ้าเชสด้าชีสก้อนอยู่ก็เลยเอาให้แทนค่ะ






ตอกไข่ ผงออริกาโน พริกไทยป่น เกลือนิดหน่อย ตีพอแตก ให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นพอค่ะ













เอาขนมปังไส้กรอกที่เตรียมวไว้ลองไป เคลือบให้ทั่วด้านนอกของขนมปังค่ะ








เตรียมเข้าใส่ถาด เข้าอบไฟ 170 องศาเซสเซียสค่ะ






หน้าตาที่อบเสร็จแล้วเป็นแบบนี้ค่ะ








คราวนี้มาแต่องค์ทรงเครื่องให้ดุน่าหม่ำยิ่งขึ้นค่ะ ด้วยซอสมะเขือเทศ กับ มายองเนสค่ะ








เสร็จแล้วค่ะ อาหารมื้อเช้าที่บ้านวันนี้ค่ะ







โพสเมื่อ : 8/7/2007 8:29
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242
เห็นรูปแรกๆ แล้วอยากจะเอาไปทำเอง แต่พอเจอว่าต้องใช้เตาอบด้วย อดเลย เพราะเตาอบที่บ้านเล็กกระจี๊ดเดียว ประมาณถ้าทำก็ใส่ได้ทีละ 2 ชิ้น แถมใช้ไม่เป็นอีกต่างหาก มีวิธีใช้เตาไมโครเวฟแทนมั๊ยครับ แหะๆ แบบนี้ดูแล้วทำง่าย อยากทำส่งการบ้านบ้าง

โพสเมื่อ : 8/7/2007 21:38
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 17:18
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 3995
อุอ ได้อีกสูตรนึงแล้ว ว่าแต่ อบนานเท่าไหร่ค่ะ พี่กุ้ง?

โพสเมื่อ : 8/7/2007 21:45
_________________
Life goes on. Open in new windowOpen in new windowOpen in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
อ้างถึง:

kiat เขียนว่า:
เห็นรูปแรกๆ แล้วอยากจะเอาไปทำเอง แต่พอเจอว่าต้องใช้เตาอบด้วย อดเลย เพราะเตาอบที่บ้านเล็กกระจี๊ดเดียว ประมาณถ้าทำก็ใส่ได้ทีละ 2 ชิ้น แถมใช้ไม่เป็นอีกต่างหาก มีวิธีใช้เตาไมโครเวฟแทนมั๊ยครับ แหะๆ แบบนี้ดูแล้วทำง่าย อยากทำส่งการบ้านบ้าง


เตาไมโครเวฟต้องเป็นรุ่นที่อบเกรียมได้ ถึงจะใช้ได้ค่ะ เตาอบอันเล็กที่บ้านอันนั้นแหละคะ ใช้ได้ แต่ต้องเฝ้านิดนึง เพราะไฟเค้าจะแรงกว่าปกติค่ะ

โพสเมื่อ : 9/7/2007 18:54
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
อ้างถึง:

Ornchan เขียนว่า:
อุอ ได้อีกสูตรนึงแล้ว ว่าแต่ อบนานเท่าไหร่ค่ะ พี่กุ้ง?


ประมาณ 10 - 15 นาทีหรือจนกว่าข้างนอกสีออกทองๆน่ะค่ะ เตาน้องอรไฟแรง ระวังนิดนึงค่ะ

โพสเมื่อ : 9/7/2007 18:55
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242


อึม ลองทำดู เตามันแรงเกิน อบสักพักส่วนบนๆ ก็เริ่มไหม้แล้ว หน้าตาดูไม่ได้เลย

โพสเมื่อ : 15/7/2007 22:26
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 17:18
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 3995
สงสัยชุบไข่น้อยไปด้วยล่ะ เลยสีสันไม่จี๊ดจ๊าด เรื่องหน้าไหม้ คราวหน้าลองปิดไฟบนดูค่ะ (เตาอบมีโหมดนี้ให้เลือกรึปล่าวคะ?)

โพสเมื่อ : 16/7/2007 9:41
_________________
Life goes on. Open in new windowOpen in new windowOpen in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
ถ้าคราวหน้าทำใหม่ลองทำแบบน้องอรบอกค่ะ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวก่อน พอเห็นว่าขนมปังใกล้ใช้ได้แล้ว ค่อยปรับเป็นทั้งไฟบน ไฟล่าง จ้องไว้แบบห้ามกระพริบตา รับรองว่าแจ๋วค่ะ อ้อ จุ่มไข่เยอะๆค่ะ สีจะได้สวยค่ะ

โพสเมื่อ : 16/7/2007 14:14
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242
ของจริง ด้านล่าวสีเหลืองอร่ามเลยครัีบ ถ่ายรูปออกมาอาจจะมองไม่ค่อยชัด แต่เรื่องเตานี่คงลำบาก เพราะเป็นเตาอบถูกๆ มีแค่ปุ่มบิดตั้งเวลา ตั้งอย่างอื่นไม่ได้ ไฟบนไฟล่างติดพร้อมกัน คราวหน้าว่าจะคอยพลิกขนมปังแทน อาจจะดีขึ้น (ยังคิดจะมีคราวหน้าอีกวุ้ย 555)

โพสเมื่อ : 16/7/2007 15:43
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242
ของจริง ด้านล่าวสีเหลืองอร่ามเลยครัีบ ถ่ายรูปออกมาอาจจะมองไม่ค่อยชัด แต่เรื่องเตานี่คงลำบาก เพราะเป็นเตาอบถูกๆ มีแค่ปุ่มบิดตั้งเวลา ตั้งอย่างอื่นไม่ได้ ไฟบนไฟล่างติดพร้อมกัน คราวหน้าว่าจะคอยพลิกขนมปังแทน อาจจะดีขึ้น (ยังคิดจะมีคราวหน้าอีกวุ้ย 555)

โพสเมื่อ : 16/7/2007 15:44
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มืออาชีพ
เป็นสมาชิกเมื่อ:
19/6/2007 16:31
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 172
555 เพิ่งเห็นกระทู้นี้ ชอบแรงบันดาลใจพี่กุ้งจริงๆเลยอ่ะ ดีจัง
คล้ายๆแบคแฮมที่เคยดัง ของรถไฟฟ้าเนอะ
แต่ของพี่กุ้งดูไฮโซกว่า ฟลอยด์ช่วยได้เยอะเลยพี่
แต่ต้องอร่รอยมากๆแน่ๆ

เห็นของพี่เกียรติแล้วยิ้มเลยอ่ะ น่ารักจริงๆ พ่อครัวคนเก่ง น่าสงสาร..
ไมโครเวฟที่บ้านก็มีอบ แต่ท่าทางจะได้แบบพี่เกียรติ 555 ไม่เอาดีกว่า อิอิ

โพสเมื่อ : 16/7/2007 16:20
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
หุ หุ ห้ามเอาไมโครเวฟนะ เดี๋ยวขนมปังแข็ง จะมาขว้างใส่หัวพี่กุ้ง 55

โพสเมื่อ : 16/7/2007 18:38
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 17:18
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 3995

อ้างถึง:



pumuq เขียนว่า:

555 เพิ่งเห็นกระทู้นี้ ชอบแรงบันดาลใจพี่กุ้งจริงๆเลยอ่ะ ดีจัง

คล้ายๆแบคแฮมที่เคยดัง ของรถไฟฟ้าเนอะ

แต่ของพี่กุ้งดูไฮโซกว่า ฟลอยด์ช่วยได้เยอะเลยพี่แต่ต้องอร่รอยมากๆแน่ๆ

เห็นของพี่เกียรติแล้วยิ้มเลยอ่ะ น่ารักจริงๆ พ่อครัวคนเก่ง น่าสงสาร..
ไมโครเวฟที่บ้านก็มีอบ แต่ท่าทางจะได้แบบพี่เกียรติ 555 ไม่เอาดีกว่า อิอิ





เห็นด้วยกับปุ๋มค่ะ คุณเกียรติ คราวหน้าวางตะแคงและพลิกสลับข้างตอนอบ ถ้าไหม้ ก็ขลิบที่ไหม้ออก ราดซ้อส+มายองแนส แล้วใส่ฟลอยด์ ถึงค่อยถ่ายรูปนะ เอาหน้าตาดีไว้ก่อน (รูปที่แปะจริงใจมากเลย มีเศษไหม้ๆ หล่นด้วยอะ 55)


โพสเมื่อ : 17/7/2007 14:13
_________________
Life goes on. Open in new windowOpen in new windowOpen in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือใหม่
เป็นสมาชิกเมื่อ:
1/5/2007 11:26
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 10
น่ากินแฮะ พรุ่งนี้บอก ผ.บ ที่บ้าน ให้ลอกการบ้านที่นี่ไปดีก่า อิอิ

วันนี้ทำสุกี้กินเองที่บ้าน พี่กุ้งมีสูตรสุกี้แห้งบ้างป่ะเอ่ย

โพสเมื่อ : 17/7/2007 21:30
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
ลาเต้ สุกี้แห้ง ไม่ต้องมีสูตรแล้ว แค่เอากระเทียมเจียวกับน้ำมันให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ ตามด้วยผัก วุ้นเส้น ไข่ ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำจิ้มสำเร็จรูปเจ้าอร่อยใส่ลงเท่านี้ก็ได้กินสุกี้แห้งอร่อยๆแล้วค่ะ ฝีมือเจ้าติ้งหายห่วงอยู่แล้วค่ะ ลาเต้โชคดีรับรองชาตินี้ไม่มีอดยากแน่ๆ 555

โพสเมื่อ : 18/7/2007 7:09
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือใหม่
เป็นสมาชิกเมื่อ:
1/5/2007 11:26
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 10
พี่กุ้งค้าบบบบบ

น้องลาเต้ของพี่น่ะไม่มีอดยากหรอกพี่ มีแต่จะอ้วนตาย อิอิ

โพสเมื่อ : 18/7/2007 22:49
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มืออาชีพ
เป็นสมาชิกเมื่อ:
21/5/2007 18:21
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 404
แวะมาอ่าน สนุกดี
ไว้มาลองทำดูมั่งมะ ป้าอรรรรรรร

โพสเมื่อ : 14/8/2007 12:30
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ขนมปังไส้กรอกค่ะ
มือใหม่
เป็นสมาชิกเมื่อ:
20/8/2007 6:33
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 1
จะต้องทำให้ได้ครับ
อ้างถึง:

aemchan เขียนว่า:
แวะมาอ่าน สนุกดี
ไว้มาลองทำดูมั่งมะ ป้าอรรรรรรร

โพสเมื่อ : 30/8/2007 5:57
Transfer the post to other applications Transfer







[ค้นหา ขั้นสูง]