!!++คอเลสเตอรอล จำเป็นต้องรู้++!!

การตรวจหาประมาณไขมันในเลือดไม่ใช่เรื่องยากแต่ก็ควรจะต้องมีการเตรียมตัวดังนี้

1. งดอาหารทุกชนิดเป็นเวลา 12 ? 14 ชั่วโมงก่อนการเจาะเลือด ให้ดื่มได้เฉพาะน้ำเปล่าเท่านั้น การที่ต้องงดอาหารอย่างน้อย 12 ชั่วโมง เพราะไขมันส่วนของไตรกลีเซอไรด์ที่รับประทานจากอาหารมื้อสุดท้ายจะถูกถ่ายออกจากเซล์ลลำไส้เล็กก่อน

2. ร่างกายต้องอยู่ในภาวะปกติ คือ ต้องไม่ใช่อยู่ในภาวะติดเชื้อ ควบคุมน้ำหนัก ตั้งครรภ์ หรือเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร เพราะค่าที่ได้จะคาดเคลื่อน

3. ก่อนเจาะเลือด 2 ? 3 วัน ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์มีผลต่อค่าไลโปโปรตีน

4. 2 สัปดาห์ก่อนเจาะเลือดควรรับประทานอาหารที่เคยรับประทานอยู่ประจำ เพราะจะได้รู้ค่าที่เป็นจริง

5. ควรทราบว่ารับประทานยาอะไรบ้าง เพราะยาบางชนิดมีผลต่อไลโปโปรตีน


การเจาะเลือดมักจะมีการตรวจระดับไขมัน 3 ชนิดคือ

1. คอเลสเตอรอลรวม (total cholesterol)

2. ไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride ; TG)

3. เอชดีแอล คอเลสเตอรอล (high density lipoprotein cholersterol ; HDL-C)

จากนั้นจะนำค่าทั้งสามไปคำนวณหาค่าแอลดีแอล (low density lipoprotein ; LDL-C)

LDL เป็นไขมันที่ไม่ดีถ้ามีมากเกินไป จะพอกพูนสะสมในหลอดเหลือดอาจทำให้หลอดเหลือดแดงตีบตันได้

HDL เป็นไขมันที่ดี ถ้ามีมากจะยิ่งดี เพราะจะเป็นตัวนำคอลเลสเตอรอลที่มีมากออกจากร่างกาย

TG เป็นไขมันที่ไม่ดี ถ้ามีมากจะทำให้ HDL ในเลือดต่ำลง


* คอเลสเตอรอลรวม ค่าปกติ ควรน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร

* HDL ค่ายิ่งสูงยิ่งดี คนที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอค่า HDL จะมาก ผู้ชายค่าปกติต้องอยู่ระหว่าง 40 ? 50 ผู้หญิง ควรมีค่ามากกว่า 60

* ไตรกลีเซอร์ไลด์ค่าปกติควรน้อยกว่า 150

สัดส่วนไขมันรวม ต่อ ไขมัน HDL ที่เหมาะสมควรน้อยกว่า 5 : 1 เช่น คอเลสเตอรอลรวม 240 HDL คือ 60 สัดส่วนที่ได้คือ 4 : 1


ดังนั้นเราควรจะมีการตรวจสุขภาพเพื่อหาระดับไขมันในเลือดเป็นระยะ ไม่ว่าจะน้ำหนักปกติหรือน้ำหนักเกิน เพื่อที่จะได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อไป

ข้อมูลจาก นิตยสาร SLIMMING June 2009

http://www.bloggang.com/mainblog.php? ... -07-2009&group=2&gblog=10

ขอบคุณครับ เป็นความรู้ที่ดีมากเลย