เอาอาหารจานเดียวง่ายๆมาฝากค่ะ เผื่อได้เปลี่ยนรสชาด เสาร์ อาทิตย์นี้มาฝากค่ะ อาหารจานนี้เป็นสูตรอร่อย น้ำจิ้มเด็ดสะระตี่ ขอบคุณสูตรดีๆ จากวีรสุค่ะส่วนผสมข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยตวงข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1/4 ถ้วยตวงขิงแก่ทุบ 3 แว่นกระเทียบทุบ 3 กลีบน้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะน้ำซุป 1 2/3 ถ้วยตวงซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 1/4 ช้อนชาเนื้อไก่เอาไก่ล้างให้สะอาด นำเข้าไมโครเวฟไฟ high ประมาณ 4 - 5 นาที หรือจนเนื้อไก่สุก จากนั้นนำข้าวสาร ข้าวเหนียว ล้างให้สะอาด ใส่ขิง กระเทียม น้ำซุป ซีอิ้วขาว เกลือ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ไฟ high ประมาณ 5 นาที แล้วทิ้งไว้ให้ข้าวดูดซึมน้ำ จากนั้นนำเข้าต่ออีก 7 นาที หรือดูจนข้าวสุกน้ำจิ้มข้าวมันไก่ขิงแก่ 20 กรัมกระเทียม 20 กรัมพริกขี้หนูสวน 10 กรัมเต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 4 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะแล้วนำทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ รวมเวลาการทำข้าวมันไก่ 20 นาที ตั้งวงหม่ำๆได้เลยค่ะ