เข้าระบบ

ชื่อเรียก:

รหัสผ่าน:

จำฉัน



ลืมรหัสผ่าน?

สมัครสมาชิก!

เมนู






บ้าพลังค่ะ - - Butter Cupcakes - -
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 17:18
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 3995

Search มาจาก web ค่ะ เห็นว่าทำง่ายๆ ก็เลยมาลองทำดู ใช้เวลาทำแค่ไม่เกินครึ่งช.ม. เอง....แต่ขอสารภาพว่า ทำไปจนเอาเข้าเตาอบ "ลืมใส่นมสด" 555...ก็ลุ้นๆๆๆ ปรากฎว่าออกมาใช้ได้ค่ะ อร่อย เนื้อแน่น หอมเนย - - อบได้ 9 cups หมดเกลี้ยงในพริบตา (ที่บ้านคนเยอะอะ)






?

Butter Cupcakes

ส่วนผสม

ไข่ฟองใหญ่ ? 3 ฟอง

เนยจืด ????? 1/2 cup

น้ำตาล ???? 2/3 cup

แป้ง ??????? 1+1/2 cup

ผงฟู ??????? 1+1/2 ช้อนชา

เกลือ??????? 1/4 ช้อนชา

นมสด?????? 1/4 cup

วิธีทำ

1.??????????? ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้

2.????????? ตีเนยจืด กับน้ำตาลเป็นเนื้อครีมเนียน โดยเริ่มจากความเร็วต่ำแล้วจึงเพิ่มเป็นความเร็วสูง

3.????????? ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีจนเนื้อเนียนเข้ากันดี แล้วค่อยใส่ฟองต่อไปจนหมด

4.????????? แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากัน เติมนมสลับกัน อย่าคนนานจะทำให้เนื้อขนมแข็ง นำใส่แม่พิมพ์

5.????????? อุ่นเตาไว้ประมาณ 10-15 นาที อบไฟ 150C ประมาณ 30 นาที??(**อย่าเปิดเตาดูช่วง 10-15 นาทีแรก)

6.????????? รอ 10 นาทีก่อนแกะขนมออกจากพิมพ์


โพสเมื่อ : 20/7/2007 21:34
_________________
Life goes on. Open in new windowOpen in new windowOpen in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: บ้าพลังค่ะ - - Butter Cupcakes - -
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
ว้าวๆ น่าหม่ำ อบได้สีงามดีจังเลยค่ะ

โพสเมื่อ : 20/7/2007 21:54
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: บ้าพลังค่ะ - - Butter Cupcakes - -
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242
โอย... ทรมาน กำลังหิวๆ แบบนี้ ดันมีกระทู้ทำอาหารติดๆ กัน ไปหาอะไรกินก็ได้วุ้ย

โพสเมื่อ : 20/7/2007 22:41
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer


Re: บ้าพลังค่ะ - - Butter Cupcakes - -
มืออาชีพ
เป็นสมาชิกเมื่อ:
19/6/2007 16:31
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 172
เคยเป็นเหมือนกันค่ะ แบบว่า...อบแล้ว ลืม...ใส่โน่นนี่ๆๆ
เคยลุ้นเหมือนกันเลยยย

โพสเมื่อ : 22/7/2007 12:22
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer







[ค้นหา ขั้นสูง]