เข้าระบบ

ชื่อเรียก:

รหัสผ่าน:

จำฉัน



ลืมรหัสผ่าน?

สมัครสมาชิก!

เมนู






ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
เป็นสูตรยองน้องแค็ทค่ะ ขอบคุณมา ณ ที่นี้ค่ะ อร่อยมากๆค่ะ

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob8_resize.jpg (81.45 KB)
10_483429938ea44.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 20:54
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
เครื่องปรุง

ซี่โครงหมูประมาณ 600 กรัม
หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสัมสายชู 1 ช้อนชา
น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับผัด

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob1_resize.jpg (86.96 KB)
10_48342a717be62.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 20:58
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
เริ่มต้น ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำซี่โครงหมูลงไปต้มประมาณ 5 นาที ช่วงนี้ให้แบ่งหอมแดงสับ กับ ขิงสับ ออกมานิดหน่อย ใส่ลงไปต้มด้วย ช่วงที่ต้มนี่ น้ำซุปหอมมากๆค่ะ

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob2_resize.jpg (71.54 KB)
10_48342acab01b8.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 20:59
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
หลังจากต้มซี่โครงหมูเสร็จแล้ว ให้นำซี่โครงหมูสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ น้ำซุปที่เหลืออย่าเพิ่งทิ้งค่ะ เพราะเด๊ยวเราต้องใช้น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวงด้วยค่ะ คราวนี้ต้องหม้อ หรือ กระทะแล้วแต่ถนัดค่ะ เอาน้ำมันผัดกับหัวหอมสับ,ขิงสับที่เหลือ ผัดจนหอมค่ะ

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob3_resize.jpg (84.59 KB)
10_48342b4a033db.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:01
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
จากนั้นเอาซีโครงหมูลงไปผัดกับหอมสับ และขิงสับ ที่ผัดจนหอมได้ที่แล้ว

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob4_resize.jpg (84.59 KB)
10_48342b9303daa.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:02
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
จากนั้นปรุงเครืองปรุงที่เหลือทั้งหมดลงไปค่ะ ชิมรสดูตามชอบค่ะ

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob5_resize.jpg (91.72 KB)
10_48342bfc247bc.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:04
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
คราวนี้ปิดฝา เคี่ยวไปจนกว่าซี่โครงหมูจะเปื่อยนุ่ม น่าจะประมาณ 30 - 45 นาที

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob6_resize.jpg (82.65 KB)
10_48342c44570f2.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:05
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 895
พอหมูเปื่อยได้ที่แล้ว ก็เปิดฝา เคี่ยวต่อจนน้ำขลุกขลิก เป็นใช้ได้ค่ะ เสร็จแล้วค่ะ เตรียมจาน หม่ำๆกันค่ะ

แนบ ไฟล์:



jpg  sikrongmooaob7_resize.jpg (99.86 KB)
10_48342c9c6ba9d.jpg 545X442 px

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:07
_________________
Open in new window
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 11294
Open in new window

โพสเมื่อ : 21/5/2008 21:12
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer the post to other applications Transfer


Re: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 15242
อาหารวัว (cow food) ผมจะกินได้หรือครับ เหอๆๆ

ล้อเล่นๆ น่ากินมากๆ เลย ดีใจพี่กุ้งกลับมาทำให้ ครัว Trendy ดูคึกคักอีกครั้งแล้ว โอย น้ำลายสอ ของชอบเลย แถมจิ๋วเตรียมข้าวเปล่าให้อีก หง่ำๆๆ

โพสเมื่อ : 21/5/2008 23:48
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer the post to other applications Transfer







[ค้นหา ขั้นสูง]