เห็นมีคนบ่นหาเต้าฉวย กับเฉาก๊วย วันก่อน [เว็บบอร์ด - กิน ดื่ม เที่ยว]
Home
News
Forums
Members
เข้าระบบ
ชื่อเรียก:
รหัสผ่าน:
จำฉัน
ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก!
เมนู
หน้าแรก
เปิดหูเปิดตา
Netbook Club
Netbook Plaza
สารพัดเรื่องราว
เว็บบอร์ดรวมกระทู้
TrendyPDA.com ฟอรัม Index
-
สารพัดเรื่องราว
กิน ดื่ม เที่ยว
เห็นมีคนบ่นหาเต้าฉวย กับเฉาก๊วย วันก่อน
ไปด้านล่าง
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
Topic ออปชั่น
CLICK
HOVER
เลือกดูแแบบ
แบบต่อเนื่อง
Compact
ใหม่มาก่อน
NuJew
เห็นมีคนบ่นหาเต้าฉวย กับเฉาก๊วย วันก่อน
#1
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก
ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
11294
กลมกล่อมเป็นยา "อาคุง"เต้าฮวยโบราณ
โดย ผู้จัดการออนไลน์
5 สิงหาคม 2550 15:51 น.
บรรยากาศโต๊ะนั่งภายในร้าน อาคุงสูตรโบราณ
???????
ฮัดเช้ย...ฮัดเช้ย...แค้ก...แค้ก
คนรอบๆ ตัวของ
"ผ่านมาแวะกิน"
พ
ากันจาม และไอเสียยกใหญ่
เพราะช่วงหน้าฝนอย่างนี้หลายคนต่างโดนพิษฝนที่ตกกระหน่ำลงมาทำให้เป็นหวัดกั
นไปหลายราย เรียกว่าช่วงหน้าฝนอย่างนี้คงต้องพกร่มติดตัวกันไว้ด้วย
เพราะถ้าเกิดเจ็บป่วยขึ้นมามันจะพาเสียการเสียงานไปด้วย
??????
ที่มา
http://manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9500000091302
???????แต่ไม่ว่าฝนจะตกฟ้าจะร้อง
"ผ่านมาแวะกิน"
ก
็ไม่กลัว เพราะยังคงสู้ท้าฝ่าลมฝนออกไปหาร้านอาหารมานำเสนออยู่เหมือนเดิม
และในมื้อนี้เราจะขอพามิตรรักนักกินทุกท่าน
โดยเฉพาะผู้ที่กำลังเป็นหวัดอยู่ในตอนนี้ ออกไปหาของกินร้อนๆ
ที่ช่วยคลายหวัด และเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกายกัน
เจ้าของร้านกำลังขะมักเขม้นกับการตักเต้าฮวย
???????โดยเราเลือกที่จะพามาที่ร้าน
"อาคุงสูตรโบราณ"
ตรงท่าช้าง ซึ่งร้านนี้มีของกินร้อนๆ ที่ชวนกินอย่าง
เต้าฮวย
(ถ้วยละ10 บาท) ซึ่งเต้าฮวยของที่นี่เป็นเต้าฮวยสูตรโบราณของคนจีน ที่ถ่ายทอดเคล็ดลับสูตรเด็ดขายกันมานานกว่า 50 ปีแล้ว
???????
???????เต้าฮวยของที่นี่จะทำแบบสดๆใหม่ทุกๆ วัน
โดยตัวเต้าฮวยทำมาจากถั่วเหลืองที่คัดมาอย่างดีและผ่านกรรมวิธีการทำตามสูตร
เฉพาะของทางร้าน ออกมาเป็นเต้าฮวยเนื้อนุ่มนิ่ม
ส่วนน้ำขิงของที่นี่ได้มาจากขิงแก่ล้วนๆ ที่นำมาต้มกับน้ำ
จนได้น้ำขิงเข้มข้นส่งขิงหอมๆ และตั้งไฟให้เดือดร้อนอยู่ตลอดเวลา
ซึ่งน้ำขิงนั้นกินดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย แถมยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะ
ได้อีกด้วย
???????
???????ลิ้มรสเต้าฮวยถ้วยร้อนที่ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลแดงมาด้วยเพื่อเพิ่ม
ความหวาน (สามารถสั่งได้ว่าจะเอาหวานแค่ไหน)
และโรยหน้าด้วยปาท่องโก๋อีกสักหน่อย ตักเต้าฮวยเนื้อนวลเข้าปาก
เนื้อเนียนนุ่มนิ่มมากๆ เหมือนแทบจะละลายอยู่ในปาก ส่วนน้ำขิงร้อนๆ
รสชาติเข้มข้นเผ็ด ร้อนรสขิง กินแล้วชุ่มชื่นโล่งคอเอามากๆ
แถมยังได้กลิ่นขิงหอมๆ ระเหยขึ้นจมูกทำให้โล่งจมูกอีกต่างหาก
???????
???????และใช่ว่าจะมีแต่เต้าฮวยร้อนๆ ที่เป็นเมนูเด่นชูโรง ก็ยังมีอีกหนึ่งเมนูร้อนๆ ที่ชวนดื่มไม่แพ้กันอย่าง
น้ำต้าหู้
(ถ้วยละ 10 บาท) เป็นน้ำเต้าหู้ที่ใช้ถั่วเหลืองล้วนๆ
นำมาต้มและกรองจนได้น้ำถั่วเหลืองสีขาวนวลหอมๆ
และก็มีเครื่องให้เลือกใส่ในน้ำเต้าหู้หลายอย่างมีทั้งสาคู วุ้น ลูกเดือย
และเม็ดแมงลัก ส่วนความหวานก็เลือกสั่งได้ว่าจะเอาหวานมากหรือหวานน้อย
ซดน้ำเต้าหู้ร้อนๆ หวานหอมกลิ่นถั่วเหลือง อ้อ!! แล้วยังมีน้ำเต้าหู้เย็นๆ
ขายด้วย
เมนูเต้าฮวย, น้ำเต้าหู้, และเฉาก๊วย
???????นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูของกินเย็นๆ อย่าง เฉาก๊วย (ถ้วยละ 10
บาท) ให้ได้ลองลิ้ม เป็นเฉาก๊วยเนื้อนุ่มๆ เด้งๆ ใส่น้ำแข็ง
ใส่น้ำเชื่อมและน้ำตาลแดงที่ช่วยเพิ่มความหอมหวาน
กินแล้วหวานนุ่มเย็นชุ่มชื่นคอดีแท้ “ผ่านมาแวะกิน”
เห็นทีว่าต้องขอจบการนำเสนอแต่เพียงเท่านี้
เพราะจะขอตัวกลับไปซดเต้าฮวยร้อนๆ ต่อก่อนละนะ
???????
???????
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
???????
???????
ร้าน
"อาคุงสูตรโบราณ"
ต
ั้งอยู่ที่ ท่าช้าง ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยศิลปากร
การเดินทางถ้ามาจากทางท่าพระจันทร์
ตรงมาจนถึงท่าช้างจะเห็นร้านอาคุงตั้งอยู่ริมถนนทางซ้ายมือ
อยู่ถัดจากหัวมุมถนนที่เป็นธ.นครหลวงไทย มาประมาณ 4 ห้อง
มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-19.00 น. โทร. 08-1775-2540
???????
???????
คลิก!!อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "อาคุงสูตรโบราณ"
โพสเมื่อ : 13/8/2007 11:06
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer
kiat
Re: เห็นมีคนบ่นหาเต้าฉวย กับเฉาก๊วย วันก่อน
#2
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
15242
ขอบคุณครับ น่ากินจัง
โพสเมื่อ : 13/8/2007 21:53
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer
ไปด้านบน
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
[
ค้นหา ขั้นสูง
]
-- เลือก ฟอรัม --
[Netbook Club]
-- ASUS Eee PC Club
-- Acer Aspire One Club
-- MSI Wind Club
-- HP Mini-Note Club
-- Benq Joybook Lite Club
[สารพัดเรื่องราว]
-- แนะนำตัวน้องใหม่
-- ปัญหาการใช้เว็บ
-- กิน ดื่ม เที่ยว
-- แก้วสารพัดนึก (Off-Topic)
---- ชมรมเรื่อยเปื่อยแห่งประเทศไทย
---- ภาษาญี่ปุ่นวันละคำ
---- ครัว Trendy
[Netbook Plaza]
-- News & General Talk
-- Tablet PC Talk
-- Windows Talk
-- Linux Talk
-- Mac OS X Talk
-- Accessories Talk
-- DIY & Modifying Talk
-- Technics & Articles
-- Freebies
-- Other Netbooks / Devices Talk
-- TrendyPDA IT Market