เข้าระบบ

ชื่อเรียก:

รหัสผ่าน:

จำฉัน



ลืมรหัสผ่าน?

สมัครสมาชิก!

เมนู





NuJew
Siam Chinese
#1
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 11294
"สยาม ไชนีส" เลิศรสเมนูจีนคุณภาพ





โดย ผู้จัดการออนไลน์7 สิงหาคม 2551 12:26 น.





































บรรยากาศภายในร้านสยาม ไชนีส เรสเทอรองท์

???????และแล้วมหกรรมกีฬาแห่งมวลมนุษยชาติ "โอลิมปิก"ก็เปิดฉากขึ้นอย่างเป็นทางการในวันที่ 8 เดือน 8 ปี 2008 ณ กรุงปักกิ่ง
ประเทศจีน "ผู้จัดการตระเวนกิน"
ในฐานะคนไทยคนหนึ่งก็ขอส่งแรงใจเชียร์ทัพนักกีฬาไทยที่ไปแข่งกีฬา
ขอให้คว้าชัยชนะได้เหรียญทอง กลับมาฝากพี่น้องชาวไทยกัน

???????

???????และเพื่อเป็นการร่วมสร้างอารมณ์ให้เข้ากับบรรยากาศโอลิมปิกเช่นนี้ "ผู้จัดการตระเวนกิน"เลยอยากจะชวนมิตรรักนักกินไปสัมผัสกับกลิ่นอายโอลิมปิกที่ถูกจัดขึ้นที่
ประเทศจีน ด้วยการพาไปตระเวนกินอาหารจีนกันสักหน่อย
แต่ไม่ต้องถึงกับขนาดตีตั๋วเครื่องบินไปกินอาหารจีนกันไกลถึงประเทศจีนหรือ
ที่ฮ่องกงหรอกนะ
เพราะว่าในบ้านเรานั้นก็มีร้านอาหารจีนเลิศรสให้เลือกลิ้มลองอยู่มากมาย














มีห้องส่วนตัวบริการด้วย

???????อย่างร้าน "สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"ที่เราจะพามากินในมื้อนี้
จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนรสเลิศตำรับฮ่องกง
ที่มีอาหารรสชาติถูกปากนักกินคนไทยมากมาย
อีกทั้งอาหารจีนของที่นี่ยังมีความพิเศษไม่เหมือนร้านไหน
ตรงที่ทางร้านได้มีการนำเอานมสดของโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา
มาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารที่ทางเจ้าของร้านได้คิดค้นสูตรขึ้นมาเอง
รวมถึงที่ร้านนี้ยังใส่ใจในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่จะนำมาปรุง
อาหาร อย่างเช่นพวกซีฟู้ด ที่จะนำมาปรุงเป็นอาหารก็จะถูกส่งมาแบบสดๆ
และมีตู้เลี้ยงไว้หลังร้าน เพื่อที่ลูกค้าจะได้กินแต่ของสดที่ดี
ที่มีคุณภาพ














นมสดทอด

???????เมนูอาหารจีนที่ร้านสยาม ไชนีสฯ นั้นมีมากมาย "ผู้จัดการตระเวนกิน"เห็นรายชื่อจากเมนูอาหารที่ขอมาเปิดสั่งดู
ก็เห็นว่าแต่ละเมนูล้วนแล้วแต่ชวนกินทั้งนั้นเลย
แต่ครั้นจะให้สั่งมาลองลิ้มให้หมดก็เกรงว่ากระเพาะอาจจะแตกได้
เราเลยเลือกที่จะสั่งเมนูเด่นๆ ระดับทอปฮิตของที่นี่
ที่เรียกว่าถ้ามาแล้วไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

???????

???????เริ่มจากเมนูกินเล่นเรียกน้ำย่อยให้ตื่นตัวกันก่อนด้วยเมนูนี้ นมสดทอด(100 บาท) ที่หากินไม่ได้ง่ายๆ
เพราะเป็นสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาเอง
เป็นการนำเอาพวกอาหารทะเล อย่างกุ้ง ปู ปลาหมึก มาปรุงรสชาติ
กับนมสดซึ่งเป็นนมสดร้อย100%
จากสวนจิตรลดาที่นำมาเคี่ยวและปรุงรสชาติให้เข้ากัน
แล้วจึงนำมาห่อชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบดูน่ากิน
เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มครีมสลัดสูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง
ลองลิ้มรสชาตินมสดทอดเคี้ยวแป้งกรอบนอก
ส่วนไส้ข้างในเนื้อนุ่มได้รสชาติตัวเครื่องซีฟู้ดและนมสดที่หอมหวานเนียน
นุ่มละมุนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว














เป็ดปักกิ่ง

???????พอน้ำย่อยตื่นตัว ก็เดินทัพเต็มกำลังด้วยเมนูหนักท้อง อย่าง เป็ดปักกิ่ง(ตัวละ 700 บาท) เป็ดที่นี่เลือกใช้เป็ดเชอร์รี่คุณภาพมาทำ
โดยผ่านกระบวนการขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถันตามสูตรเด็ดของทางร้าน
เป็ดปักกิ่งที่นี่จะเสิร์ฟแล่หนังเป็ดบางกรอบมาให้เป็นชิ้นพอดีคำ
มาพร้อมกับแผ่นแป้ง แตงกวา ต้นหอม และน้ำจิ้มหวาน
เวลากินก็นำหนังเป็ดวางลงบนแผ่นแป้งใส่แตงกวา ต้นหอม ราดน้ำจิ้มหวานลงไป
แล้วม้วนห่อส่งเข้าปากเคี้ยวสัมผัสได้ถึงความหอมหวานและรสชาติอันเลิศรสของ
หนังเป็ดที่บางกรอบ กินเข้ากันกับแผ่นแป้งนุ่มๆ อ้อ!!
ส่วนเนื้อเป็ดที่เหลือทางร้านให้เลือกไปทำอาหารได้ 1 อย่าง อาทิ
เมี่ยงเป็ด เป็ดทอดกระเทียม เป็ดผัดพริกไทยดำ เป็นต้น














หมูหันฮ่องกง

???????จากเมนูเป็ดมากินเมนูหมูกันต่อ ที่นี่มี หมูหันฮ่องกง(ตัวละ 1,100 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ขายดี
หมูหันของที่นี่เลือกใช้ลูกหมูที่ได้น้ำหนักกำลังดีมาทำ
และผ่านกรรมวิธีการทำตามแบบฉบับของทางร้าน
ซึ่งมีความพิเศษตรงที่จะนำหมูมาแช่ในน้ำนมสดด้วยจะได้หมูหันที่มีเนื้อนุ่ม
เพราะว่าหมูหันของที่นี่จะถูกแล่เสิร์ฟมาแบบมีทั้งเนื้อและหนังติดมาด้วยกัน
คีบชิ้นหมูหันส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมทั้งคำ
สัมผัสได้ถึงหนังหมูที่บางกรุบกรอบ
และผสานไปกับเนื้อหมูที่เคี้ยวนุ่มมันปากออกรสชาติเครื่องหมักเข้มข้น
กินกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวานจากฮ่องกงช่วยส่งรสชาติความหวานหอม
และยังมีหมั่นโถกับผักดองมาให้กินแนมกับหมูหันด้วย














ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว

???????ทีนี้หันมากินเมนูจีนซีฟู้ดกันบ้าง อย่างปลากะพงนึ่งซีอิ้ว(350 บาท) เป็นปลากะพงสดๆ นำมานึ่งด้วยขิงดับกลิ่นคาวพอสุกได้ที่
แล้วจึงราดด้วยน้ำซีอิ้วฮ่องกงปรุงรสเด็ด โรยหน้าด้วยขิงและต้นหอมอีกที
ชิมปลากะพงนึ่งซีอิ้วร้อนๆ เนื้อปลาแน่นนุ่มสดหวานไร้ความคาว
เคล้ารสชาติน้ำซีอิ้วออกรสเค็มๆ หวานๆ หอมกลิ่นซีอิ้วขึ้นจมูก














ปูผัดพริกไทยดำ

???????ส่งท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูจีนซีฟู้ด ปูผัดพริกไทยดำ(คิดราคาตามน้ำหนักปู ขีดละ 100 บาท) เป็นปูทะเลเนื้อ แบบเป็นๆ สดๆ
นำมาทอดแล้วผัดกับกระเทียมและเครื่องปรุงพริกไทยดำสูตรเด็ดของทางร้าน
และผัดมาแบบแห้งๆ กินปูผัดพริกไทยดำได้รสชาติเนื้อปูแน่นหนึบหวานสดได้ใจ
ถึงรสถึงเครื่องพริกไทยดำเข้มข้น
แถมยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดมาให้จิ้มกินคู่กับเนื้อปู














สารพัดติ่มซำ
???????นี่เป็นแค่เศษเสี้ยวของเมนูจานเด่นที่ได้ลองลิ้มและนำมาแนะนำกัน
แต่ว่าในเมนูอาหารนั้นก็ยังมีอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ แฮ่กึ้นทอด (150 บาท) ฟองเต้าหู้เจี๋ยน (120 บาท) หมูแดงย่างนมสด (150 บาท) ก๋วยเตี๋ยวปลามะระเต้าซี่ (150 บาท) และในช่วงมื้อกลางวัน 11.00-14.00น. ยังมี ติ่มซำ (เข่งละ 30-40 บาท) นึ่งสดเสิร์ฟมาร้อนๆ ให้เลือกกินกันอีก อาทิ ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้หมูแดง ขนมผักกาด
???????

???????













บรรยากาศร้านนมสดจิตรลดา

???????และนอกจากที่ร้าน "สยาม ไชนีสฯ" จะมีอาหารจีนรสดีให้ได้เลือกอิ่มกันสมใจปากแล้ว ที่นี่ยังมีส่วนของ "ร้านนมสดจิตรลดา"ที่ตั้งอยู่ด้านหน้า ซึ่งมีนมสดแท้ๆ 100% จากสวนจิตรลดาให้ลิ้มลองดื่มกัน
และยังมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ
จากโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาและดอยคำให้ได้เลือกซื้อหาติดไม้ติดมือกลับ
ไปบ้านด้วย

???????* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
???????

???????"สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"ตั้งอยู่ที่ 100 สีลมซอย 9 ถ. สีลม สาทรเหนือ เขตบางรัก กทม.
การเดินทางถ้ามาจากทางสะพานสาทร วิ่งตรงมายังถ.สาทรเหนือ มาจนถึงสาทรซ. 12
ให้เลี้ยวเข้าไปในซอยนั้น แล้วเลี้ยวขวา ก็จะเห็นร้านสยาม ไชนีสฯ
ตั้งอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้าน เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
ทางร้านรับจัดงานเลี้ยงด้วย โทร. 0-2235-6677-8

???????
???????คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"

โพสเมื่อ : 8/8/2008 14:48
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer the post to other applications Transfer


kim
Re: Siam Chinese
#2
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
9/1/2008 2:26
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส: 605
ราคาแพงไปนิด ได้อาหารน้อยเกิน

ส่วนตัวขอผ่าน

โพสเมื่อ : 19/8/2008 22:03
Transfer the post to other applications Transfer







[ค้นหา ขั้นสูง]