"ร้านห้าโต๊ะ" [เว็บบอร์ด - กิน ดื่ม เที่ยว]
Home
News
Forums
Members
เข้าระบบ
ชื่อเรียก:
รหัสผ่าน:
จำฉัน
ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก!
เมนู
หน้าแรก
เปิดหูเปิดตา
Netbook Club
Netbook Plaza
สารพัดเรื่องราว
เว็บบอร์ดรวมกระทู้
TrendyPDA.com ฟอรัม Index
-
สารพัดเรื่องราว
กิน ดื่ม เที่ยว
"ร้านห้าโต๊ะ"
ไปด้านล่าง
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
Topic ออปชั่น
CLICK
HOVER
เลือกดูแแบบ
แบบต่อเนื่อง
Compact
ใหม่มาก่อน
NuJew
"ร้านห้าโต๊ะ"
#1
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก
ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
11294
"ร้านห้าโต๊ะ"
อร่อย แปลก และแตกต่าง
ปิ่นโตเถาเล็ก
คอลัมน์ตามรอยพ่อไปชิม/มติชน
ฉบับวันที่ 22/05/48
คนทำร้านอาหารนี่เป็นพวกนานาจิตตังจริงๆ บางคนเปิดร้านทั้งทีต้องเปิดใหญ่ไปเลย บางคนถนัดเรื่องวางระบบเปิดต่อเนื่องได้หลายสิบสาขา
แ
ต่วันนี้ผมขอแนะนำร้านมักน้อย
ประพฤติตนอยู่ในหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาตั้งนมนานแล้ว
ร้านนี้วันหนึ่งขอทำแค่ 5 โต๊ะ มีความสุขที่ได้ทำอาหาร ไม่เหนื่อยจนเกินไป
ลูกจ้างก็ไม่มี ใช้คนในครอบครัวช่วยกันทำเท่านั้นเอง มีชื่อเป็นทางการว่า "
เจริญโภชนา
" แต่พวกเราเรียกติดปากว่า "ร้านห้าโต๊ะ"
ร
้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ เปิดเฉพาะมื้อเย็นและมีเพียง 5 โต๊ะเท่านั้นจริงๆ
แต่น่าประหลาดใจว่าคนรู้จักร้านนี้ก็มีมาก มีลูกค้าทั่วทุกมุมเมือง
เจ้านายบางพระองค์ก็เคยเสด็จมาทรงชิมแล้ว
การจะไปชิมนั้นท่านต้องรวบรว
มสมัครพรรคพวกจนทราบจำนวนคนให้แน่ก่อน
ขั้นต่อไปให้โทร.ไปจองก่อนล่วงหน้าหลายๆ วัน ยิ่งเป็นสัปดาห์ยิ่งดี
ที่เบอร์ 0-2466-3068 และ 0-2891-4295 ทางที่ดีให้กำหนดวันไว้หลายๆ
ทางเลือก เพราะมีลูกค้าใจตรงกันกับท่านมากมาย
ลืมบอกไปว่าจะไปเป็นกลุ่มเล็กไม่กี่คน เขาก็รับจองเช่นกัน
เ
มื่อได้วันแล้ว กรุณาบอกเบอร์แฟ็กซ์กับทางร้าน
เพื่อให้เขาแฟ็กซ์รายการอาหารมาให้สั่งล่วงหน้าพร้อมทั้งแผนที่
(ถ้าท่านร้องขอหรือไม่เคยไป)
โดยท่านต้องโทร.ไปแจ้งรายการที่อยากชิมก่อนสักสองสามวัน
เพราะเขาทำอาหารขายตามที่จองมาวันต่อวันเท่านั้น
ยกเว้นบางอย่างที่ทำเพิ่มได้ทันที
ถึงวันไปตอนเย็นนั้น
ทางไปร้านออก
จะลึกลับนิดนึง เอาอย่างนี้ก็แล้วกันให้ท่านข้ามสะพานพระราม 3
จากฝั่งกรุงเทพฯไปยังถนนรัชดาภิเษก ฝั่งธน วิ่งไปเรื่อยๆ เห็นเดอะมอลล์
ท่าพระ(ใหญ่เบ้อเริ่ม)ที่อยู่ฝั่งขวาเมื่อใด
ให้ดูทางซ้ายแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยวัดบางสะแกนอก หรือรัชดา 13
ตรงเข้าไปแล้วเลี้ยวขวาแยกแรก ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งลอดใต้ป้ายวัดบางสะแกนอก
ท่านจะจอดในวัดตรงที่จอดด้านซ้ายก็ได้ หรือจะขับต่อไปอีกสักพัก(แป๊บเดียว)วิ่งเลยร้านไปจอดที่คอร์ท ST ทางฝั่งซ้ายอีกได้เช่นกัน
ร
้านนี้อยู่ฝั่งขวา เลยที่จอดของวัดที่อยู่ทางด้านซ้ายไปอีก 60 เมตร
โดยมีทางเข้าเล็กๆ ไม่บอกไม่รู้ว่ามีร้านอยู่ข้างใน
โดยทางเข้านี้อยู่ระหว่างร้านของชำกับคลองระบายน้ำ
เดินเข้าไปเถอะไม่ต้องกลัว แล้วท่านก็จะพบกับบ้านเล็กๆ มีป้าย "
เจริญโภชนา
" อยู่ตรงลานบ้าน ให้ไปเคาะเรียกข้างในว่าท่านมาถึงแล้ว ทีนี้ชั่วโมงแห่งความอร่อยก็มาถึงแล้ว
แค่ออเดิร์ฟก็แปลกอร่อยไม่เหมือนใคร เป็น "หอยแครงดองเหล้าจีน" ใครชอบของพรรค์นี้ รับรองถูกใจ
ของขึ้นชื่อของทางร้านจำพวกทอดๆ ได้แก่ "ปอเปี๊ยะทอด" "ขนมผักกาดหรือไชเท้าก้วย" ซึ่งป็นอาหารพื้นๆ ที่ทำได้วิเศษจริงๆ
ข
องแปลกอีกอย่างเป็นเมนูจีนกลายพันธุ์ คือ "ข้าวเหนียวทะเล"
เขาเอาข้าวเหนียวปรุงรสด้วยกระเทียมมาใส่กระจาด
โปะหน้าด้วยของทะเลเผาสารพัดอย่าง มีหอยแครง หอยแมลงภู่ ปู ปลาหมึก กุ้ง
ให้ท่านจิ้มน้ำจิ้มทะเลและแกล้มด้วยส้มตำ
"ห่านพะโล้"
ของร้านนี้เขาทำเอง อดใจไม่ไหวต้องสั่งข้าวสวยมาคลุกน้ำพะโล้อีกหนึ่งถ้วย
ทั้งๆ ที่รู้ว่ามี "บะหมี่ผัด" อาหารขึ้นชื่อตบท้ายอีกจานแล้ว
มีอาหาร
อีกอย่างที่ตอนนี้ไม่อยู่ในเมนูแต่เขาทำให้ท่านกินได้ คือ
หอยนางรมผัดไข่ใส่แป้งเหนียวๆที่เรียกว่า "ออหลั่ว"
เมนูนี้แต่ก่อนพวกเราต้องสั่งทุกครั้งที่ไปชิม
ถ้าอยากกินปลาก็ต้อง
"ปลาจะละเม็ดหม้อไฟ" ชุดหนึ่งประกอบด้วยปลาจะละเม็ดสดๆ
แล่เป็นชิ้นมาทั้งตัวกับน้ำแกงปรุงรสด้วยผักกาดดองในหม้อไฟฟ้าอีกหนึ่งหม้อ
สำหรับให้ท่านบริการตนเอง แย่งกันจุ่มปลาก็สนุกดี
อย่าลืมจิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวด้วยก็แล้วกัน
อีกอย่างที่วันนั้นไม่ได้กินแต่เคยลองแล้ว รับรองอร่อยและแปลกกว่าใครอื่น
ได้แก่ "ปลาดุกมะระ" อยากรู้ว่าเป็นอย่างไรเชิญถามกันเอาเอง
ของตบท้าย
ถ้าไม่เอา "บะหมี่ผัด" จะสั่ง "โกยซีหมี่" หรือสั่งกับข้าวจำพวก
"หนำเลี้ยบหมูสับ" "ไข่เจียว" "ผัดผักบุ้งไฟแดง" กินกับข้าวต้มร้อนๆ ก็ได้
เป็นเมนูตบท้ายที่ผมชอบที่สุด
แต่อย่าเพิ่งอิ่มนะครับ คืนนี้จะหลับสนิทไม่ได้ถ้าท่านลืมกินของหวานคือ "โอนิแปะก๊วย" หรือเผือกล้วนๆ กับแปะก๊วย
เ
หลือเท่าไหร่ให้ชิงขอใส่ถุงกลับไปกินต่อที่บ้านก่อนใคร
เหมือนกับที่ผมทำทุกครั้งเลย ลองไปชิมนะครับ ร้านนี้ไม่เหมือนใคร
ไม่มีใครเหมือน
*ข้อมูลร้าน
เจริญโภชนา
โดย????คุณน้อย ชัยขจรภัทร์
ที่ตั้ง????79/1 ซอยวัดบางสะแกนอก(รัชดา 13) ถ.เทอดไท ตลาดพลู ธนบุรี
โทร. ????0-2466-3068 0-2891-4295
เปิดบริการ ??เฉพาะมื้อเย็นตั้งแต่ 18.00 น. อังคาร-เสาร์
หยุด????อาทิตย์-จันทร์
อ
าหารแนะนำ??ออเดิร์ฟ(หอยแครงดองเหล้าจีน) ปอเปี๊ยะทอด
ไชเท้าก้วย(ขนมผักกาด) ห่านพะโล้ ข้าวเหนียวทะเล ออหลั่ว
ปลาจะละเม็ดหม้อไฟ ปลาดุกมะระ บะหมี่ผัด ข้าวต้มกับ โอนิแปะก๊วย
*หมายเหตุ กรุณาโทร.จองและสั่งอาหารก่อนล่วงหน้าหลายๆวัน
http://www.dvddiary.com/web/index.php ... =0&postorder=asc&&start=0
โพสเมื่อ : 16/6/2007 12:21
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer
kiat
Re: "ร้านห้าโต๊ะ"
#2
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
15242
โห ช่างสรรหา เดี๋ยวนี้ไม่กล้ากินอ่อหลั่วแล้ว ขี้เกียจไปวิ่งเอาออก มันเหนื่อย
โพสเมื่อ : 16/6/2007 22:57
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer
ไปด้านบน
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
[
ค้นหา ขั้นสูง
]
-- เลือก ฟอรัม --
[Netbook Club]
-- ASUS Eee PC Club
-- Acer Aspire One Club
-- MSI Wind Club
-- HP Mini-Note Club
-- Benq Joybook Lite Club
[สารพัดเรื่องราว]
-- แนะนำตัวน้องใหม่
-- ปัญหาการใช้เว็บ
-- กิน ดื่ม เที่ยว
-- แก้วสารพัดนึก (Off-Topic)
---- ชมรมเรื่อยเปื่อยแห่งประเทศไทย
---- ภาษาญี่ปุ่นวันละคำ
---- ครัว Trendy
[Netbook Plaza]
-- News & General Talk
-- Tablet PC Talk
-- Windows Talk
-- Linux Talk
-- Mac OS X Talk
-- Accessories Talk
-- DIY & Modifying Talk
-- Technics & Articles
-- Freebies
-- Other Netbooks / Devices Talk
-- TrendyPDA IT Market