เข้าระบบ

ชื่อเรียก:

รหัสผ่าน:

จำฉัน



ลืมรหัสผ่าน?

สมัครสมาชิก!

เมนู






"เดวาฯ" รสถูกใจ สไตล์ไทยโมเดิร์น
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส: 11294
"เดวาฯ" รสถูกใจ สไตล์ไทยโมเดิร์น





โดย ผู้จัดการออนไลน์15 พฤษภาคม 2551 10:27 น.



































บรรยากาศด้านบนของร้าน "เดวาฯ" ตกแต่งแนวโมเดิร์นชวนนั่ง

???????ในความรู้สึกของ "ผู้จัดการตระเวนกิน"ถึงแม้จะได้ลิ้มรสอาหารมาก็มากมาย และก็หลากหลายนานาชาติ แต่ยังไง้..ยังไง เราก็ขอยกให้ "อาหารไทย"เป็นที่หนึ่งในดวงใจ เพราะนอกจากอาหารไทยจะมีรสชาติถูกปากถูกใจคนไทยแล้ว
อาหารไทยยังมีความครบเครื่องในเรื่องของรสชาติ ไม่ว่าจะเปรี้ยว หวาน เค็ม
มัน และเผ็ด ที่ต่อให้กินบ่อยแค่ไหนก็ไม่รู้จักคำว่าเบื่อ!! เลยสักนิด














บรรยากาศร้านด้านล่างมีโต๊ะนั่งสบายๆ และมีมุมสอนการทำอาหารไทยด้วย

???????และในมื้อนี้ "ผู้จัดการตระเวนกิน" ก็อยากจะชวนมิตรรักนักกินที่พิสมัยอาหารไทย ไปตระเวนกินอาหารไทยเลิศรสกันที่ร้าน "เดวา บาย หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล" เป็นร้านอาหารไทยน้องใหม่ที่ตั้งอยู่ภายในซอยสุขุมวิท 39 โดยเป็นร้านของหม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ทางด้านการทำอาหารมากว่า 30 ปี













หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล เชิญชวนลิ้มรสอาหารไทย

???????“เดวาฯ”เป็นร้านอาหารไทยที่มีความน่าสนใจตรงที่
ทางร้านนำเสนออาหารไทยแบบสไตล์โมเดิร์น คือหม่อมหลวงขวัญทิพย์
ได้คิดค้นดัดแปลง และสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยขึ้นมาใหม่
โดยได้หยิบเอาวัตถุดิบต่างเชื้อชาติ
มาปรับและปรุงแต่งให้เข้ากันกับอาหารไทย
รวมถึงมีการผสมผสานอาหารไทยหลายอย่าง
มารวมกันเข้าเป็นเมนูอาหารไทยจานใหม่ขึ้นมา ที่ยังคงรสชาติของอาหารไทยแท้ๆ
และบวกกับใส่ความโมเดิร์นให้กับอาหาร
ด้วยการตกแต่งหน้าตาของอาหารให้ดูสวยงามและชวนกิน














ส้มตำแอปเปิ้ลเขียวกับปูนิ่ม
???????เมนูอาหารไทยของทางร้านเดวาฯ นั้นมีมากมาย
แถมยังแบ่งเป็นอาหารกลางวัน อาหารค่ำ ที่มีเมนูแตกต่างกันไป
และยังมีขนาดของอาหารให้เลือกกินกันได้ตามจำนวนคน
คือถ้ามากันน้อยคนก็เลือกสั่งไซส์เล็ก
แต่ถ้ามากันหลายคนก็เลือกสั่งไซส์ใหญ่
ซึ่งเมนูอาหารจานเด่นที่หากมาแล้วไม่ควรพลาดสั่งมาลิ้มรสก็มีอยู่หลายเมนูด้วยกัน
อย่างเมนูแรกที่อยากแนะนำเป็นเมนู ส้มตำแอปเปิ้ลเขียวกับปูนิ่ม(195 บาท++) ที่แปลกเก๋ไก๋ ตรงที่จะใช้แอปเปิ้ลเขียวที่มีความหอม
ออกเปรี้ยวอมหวานมาแทนเส้นมะละกอ และคลุกเคล้ามากับเครื่องส้มตำครบสูตร
และพิเศษตรงที่มีปูนิ่มคลุกแป้งทอดสูตรเด็ดมาให้กินคู่กัน
กับส้มตำแอปเปิ้ลที่ออกรสกลมกล่อมลิ้น














เส้นหมี่ส้มตำไก่ทอด

???????ต่อมาเป็นเมนูมิกซ์แอนด์แมทช์ อย่างเส้นหมี่ส้มตำไก่ทอด(175 บาท++) ที่จะมีเส้นหมี่ขาวลวกโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
มาให้กินคู่กับส้มตำไทย ไก่คลุกแป้งทอดกรอบ และมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด
กินเส้นหมี่นุ่มๆ คู่กับส้มตำรสดีออกเปรี้ยว เค็ม หวาน
และกินแนมด้วยไก่ทอดจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดที่ถูกปากขอบอกว่าต้องลอง














ก๋วยเตี่ยวเนื้อสับ

???????จากนั้นมาที่เมนูเส้นๆ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ(110 บาท++) เป็นก๋วยเตี่ยวเส้นใหญ่ผัดจนหอม
และมีเนื้อสับปรุงรสตามสูตรเด็ดของทางร้านราดหน้ามาบนเส้นใหญ่
ใส่ผักไฮโดรโพนิกส์ และมีไข่แดงดิบตอกใส่มาด้วย
เวลากินต้องคลุกไข่แดงให้เข้ากับเส้นและเนื้อสับ
จากนั้นก็ส่งเข้าปากลิ้มรสชาติเส้นใหญ่เหนียวนุ่มเข้ากันกับเนื้อสับเคี้ยวหนุบหนับปากรสดี














ข้าวมันสะเต๊ะปลา

???????และถ้าอยากกินเมนูข้าว ต้องเลือกสั่งเมนูนี้ ข้าวมันสะเต๊ะปลา(195 บาท++) เป็นเมนูข้าวมัน ที่มาพร้อมกับอาจาดรสเด็ด
และสะเต๊ะปลากะพงชิ้นโต ลิ้มรสชาติแล้วต้องบอกว่าข้าวมันหอมมันกะทิ
ข้าวเป็นเม็ดเคี้ยวนุ่มปาก
กลมกลึงรสชาติเข้ากันกับสะเต๊ะปลากะพงเนื้อนุ่มรสกลมกล่อมลิ้น














ต้มข่าปลาแซลมอน

???????เมนูสุดท้ายที่ขอแนะนำคือ ต้มข่าปลาแซลมอน(175 บาท++) ที่เหมาะแก่การสั่งมาซดน้ำให้คล่องคอ
เพราะจะได้ลิ้มรสชาติของต้มข่าแบบไทยๆ ที่ออกรสเข้มข้นกลมกล่อม
และเข้ากันกับเนื้อปลาแซลมอนหวานสด เคี้ยวนุ่มปาก

???????

???????แต่ถ้าหากใครคิดว่าเมนูเด็ดเหล่านี้อาจจะยังไม่อิ่มพอใจ ก็ยังมีเมนูอื่นที่ชวนลิ้มลองอีก อาทิ หอยแมลงภู่ยำตะไคร้(S 55 บาท++ L 120 บาท++) พล่าปลาแซลมอน (S 55 บาท++ L 120 บาท++) โรตีแกงเนื้อ/ไก่พริกขี้หนู (120 บาท++) ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสเต็กริบอาย ( 275 บาท++) และถ้าอยากกินข้าวแช่สูตรชาววังที่นี่ก็มีให้ลิ้มรส (ชุดละ 250 บาท++ มีถึง 31 พ.ค.นี้เท่านั้น)
และยังมีเมนูอาหารไทยอีกมากมายที่ชวนให้สั่งมานั่งกินในท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับว่าเรากำลังนั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน
ที่ตกแต่งดูลงตัวในสไตล์โมเดิร์นชวนนั่งสบายๆ ซึ่งมีถึง 2
ชั้นให้เลือกนั่งได้ตามใจ
มีส่วนของชั้นบนที่จะมีโซนห้องแอร์ด้านในที่มีไวน์บาร์บริการ
และมีส่วนโอเพ่นแอร์เปิดกว้างรับลมเย็นๆ ด้านนอก
ส่วนด้านล่างมีโต๊ะนั่งมุมสบาย และมีมุม Cooking Class
ที่หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เอาไว้เปิดสอนทำอาหารด้วยตัวเอง
ให้แก่ผู้ที่สนใจและรักการทำอาหารไทยทุกคน

???????

???????* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
???????

???????ร้าน "เดวา บาย หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล"ตั้งอยู่ที่ 32/1 ซ.สุขุมวิท 39 (พร้อมพงษ์) เขตวัฒนา กทม.
การเดินทางนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ แล้วลงทางฝั่งซ.สุขุมวิท
39ให้ ตรงเข้ามาในซ.สุขุมวิท 39 ประมาณ 400 ม.
จะเห็นตึกเดอะแมนเน่อร์ทางขวามือ ซึ่งร้านเดวาฯ จะตั้งอยู่ภายในตึกนั้น
มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น.
ถ้ามากินแนะนำว่าโทร.มาจองโต๊ะก่อนจะดี และทางร้านรับจัดงานเลี้ยงด้วย
โทร. 0-2662-5427

???????

???????คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "เดวาฯ"

โพสเมื่อ : 15/5/2008 17:07
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer the post to other applications Transfer







[ค้นหา ขั้นสูง]