Siam Chinese [เว็บบอร์ด - กิน ดื่ม เที่ยว]
Home
News
Forums
Members
เข้าระบบ
ชื่อเรียก:
รหัสผ่าน:
จำฉัน
ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก!
เมนู
หน้าแรก
เปิดหูเปิดตา
Netbook Club
Netbook Plaza
สารพัดเรื่องราว
เว็บบอร์ดรวมกระทู้
TrendyPDA.com ฟอรัม Index
-
สารพัดเรื่องราว
กิน ดื่ม เที่ยว
Siam Chinese
ไปด้านล่าง
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
Topic ออปชั่น
CLICK
HOVER
เลือกดูแแบบ
แบบต่อเนื่อง
Compact
ใหม่มาก่อน
NuJew
Siam Chinese
#1
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก
ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
11294
"สยาม ไชนีส" เลิศรสเมนูจีนคุณภาพ
โดย ผู้จัดการออนไลน์
7 สิงหาคม 2551 12:26 น.
บรรยากาศภายในร้านสยาม ไชนีส เรสเทอรองท์
???????และแล้วมหกรรมกีฬาแห่งมวลมนุษยชาติ
"โอลิมปิก"
ก็เปิดฉากขึ้นอย่างเป็นทางการในวันที่ 8 เดือน 8 ปี 2008 ณ กรุงปักกิ่ง
ประเทศจีน "ผู้จัดการตระเวนกิน"
ในฐานะคนไทยคนหนึ่งก็ขอส่งแรงใจเชียร์ทัพนักกีฬาไทยที่ไปแข่งกีฬา
ขอให้คว้าชัยชนะได้เหรียญทอง กลับมาฝากพี่น้องชาวไทยกัน
???????
???????และเพื่อเป็นการร่วมสร้างอารมณ์ให้เข้ากับบรรยากาศโอลิมปิกเช่นนี้
"ผู้จัดการตระเวนกิน"
เลยอยากจะชวนมิตรรักนักกินไปสัมผัสกับกลิ่นอายโอลิมปิกที่ถูกจัดขึ้นที่
ประเทศจีน ด้วยการพาไปตระเวนกินอาหารจีนกันสักหน่อย
แต่ไม่ต้องถึงกับขนาดตีตั๋วเครื่องบินไปกินอาหารจีนกันไกลถึงประเทศจีนหรือ
ที่ฮ่องกงหรอกนะ
เพราะว่าในบ้านเรานั้นก็มีร้านอาหารจีนเลิศรสให้เลือกลิ้มลองอยู่มากมาย
มีห้องส่วนตัวบริการด้วย
???????อย่างร้าน
"สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"
ที่เราจะพามากินในมื้อนี้
จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนรสเลิศตำรับฮ่องกง
ที่มีอาหารรสชาติถูกปากนักกินคนไทยมากมาย
อีกทั้งอาหารจีนของที่นี่ยังมีความพิเศษไม่เหมือนร้านไหน
ตรงที่ทางร้านได้มีการนำเอานมสดของโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา
มาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารที่ทางเจ้าของร้านได้คิดค้นสูตรขึ้นมาเอง
รวมถึงที่ร้านนี้ยังใส่ใจในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่จะนำมาปรุง
อาหาร อย่างเช่นพวกซีฟู้ด ที่จะนำมาปรุงเป็นอาหารก็จะถูกส่งมาแบบสดๆ
และมีตู้เลี้ยงไว้หลังร้าน เพื่อที่ลูกค้าจะได้กินแต่ของสดที่ดี
ที่มีคุณภาพ
นมสดทอด
???????เมนูอาหารจีนที่ร้านสยาม ไชนีสฯ นั้นมีมากมาย
"ผู้จัดการตระเวนกิน"
เห็นรายชื่อจากเมนูอาหารที่ขอมาเปิดสั่งดู
ก็เห็นว่าแต่ละเมนูล้วนแล้วแต่ชวนกินทั้งนั้นเลย
แต่ครั้นจะให้สั่งมาลองลิ้มให้หมดก็เกรงว่ากระเพาะอาจจะแตกได้
เราเลยเลือกที่จะสั่งเมนูเด่นๆ ระดับทอปฮิตของที่นี่
ที่เรียกว่าถ้ามาแล้วไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
???????
???????เริ่มจากเมนูกินเล่นเรียกน้ำย่อยให้ตื่นตัวกันก่อนด้วยเมนูนี้
นมสดทอด
(100 บาท) ที่หากินไม่ได้ง่ายๆ
เพราะเป็นสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาเอง
เป็นการนำเอาพวกอาหารทะเล อย่างกุ้ง ปู ปลาหมึก มาปรุงรสชาติ
กับนมสดซึ่งเป็นนมสดร้อย100%
จากสวนจิตรลดาที่นำมาเคี่ยวและปรุงรสชาติให้เข้ากัน
แล้วจึงนำมาห่อชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบดูน่ากิน
เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มครีมสลัดสูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง
ลองลิ้มรสชาตินมสดทอดเคี้ยวแป้งกรอบนอก
ส่วนไส้ข้างในเนื้อนุ่มได้รสชาติตัวเครื่องซีฟู้ดและนมสดที่หอมหวานเนียน
นุ่มละมุนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
เป็ดปักกิ่ง
???????พอน้ำย่อยตื่นตัว ก็เดินทัพเต็มกำลังด้วยเมนูหนักท้อง อย่าง
เป็ดปักกิ่ง
(ตัวละ 700 บาท) เป็ดที่นี่เลือกใช้เป็ดเชอร์รี่คุณภาพมาทำ
โดยผ่านกระบวนการขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถันตามสูตรเด็ดของทางร้าน
เป็ดปักกิ่งที่นี่จะเสิร์ฟแล่หนังเป็ดบางกรอบมาให้เป็นชิ้นพอดีคำ
มาพร้อมกับแผ่นแป้ง แตงกวา ต้นหอม และน้ำจิ้มหวาน
เวลากินก็นำหนังเป็ดวางลงบนแผ่นแป้งใส่แตงกวา ต้นหอม ราดน้ำจิ้มหวานลงไป
แล้วม้วนห่อส่งเข้าปากเคี้ยวสัมผัสได้ถึงความหอมหวานและรสชาติอันเลิศรสของ
หนังเป็ดที่บางกรอบ กินเข้ากันกับแผ่นแป้งนุ่มๆ อ้อ!!
ส่วนเนื้อเป็ดที่เหลือทางร้านให้เลือกไปทำอาหารได้ 1 อย่าง อาทิ
เมี่ยงเป็ด เป็ดทอดกระเทียม เป็ดผัดพริกไทยดำ เป็นต้น
หมูหันฮ่องกง
???????จากเมนูเป็ดมากินเมนูหมูกันต่อ ที่นี่มี
หมูหันฮ่องกง
(ตัวละ 1,100 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ขายดี
หมูหันของที่นี่เลือกใช้ลูกหมูที่ได้น้ำหนักกำลังดีมาทำ
และผ่านกรรมวิธีการทำตามแบบฉบับของทางร้าน
ซึ่งมีความพิเศษตรงที่จะนำหมูมาแช่ในน้ำนมสดด้วยจะได้หมูหันที่มีเนื้อนุ่ม
เพราะว่าหมูหันของที่นี่จะถูกแล่เสิร์ฟมาแบบมีทั้งเนื้อและหนังติดมาด้วยกัน
คีบชิ้นหมูหันส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมทั้งคำ
สัมผัสได้ถึงหนังหมูที่บางกรุบกรอบ
และผสานไปกับเนื้อหมูที่เคี้ยวนุ่มมันปากออกรสชาติเครื่องหมักเข้มข้น
กินกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวานจากฮ่องกงช่วยส่งรสชาติความหวานหอม
และยังมีหมั่นโถกับผักดองมาให้กินแนมกับหมูหันด้วย
ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว
???????ทีนี้หันมากินเมนูจีนซีฟู้ดกันบ้าง อย่าง
ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว
(350 บาท) เป็นปลากะพงสดๆ นำมานึ่งด้วยขิงดับกลิ่นคาวพอสุกได้ที่
แล้วจึงราดด้วยน้ำซีอิ้วฮ่องกงปรุงรสเด็ด โรยหน้าด้วยขิงและต้นหอมอีกที
ชิมปลากะพงนึ่งซีอิ้วร้อนๆ เนื้อปลาแน่นนุ่มสดหวานไร้ความคาว
เคล้ารสชาติน้ำซีอิ้วออกรสเค็มๆ หวานๆ หอมกลิ่นซีอิ้วขึ้นจมูก
ปูผัดพริกไทยดำ
???????ส่งท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูจีนซีฟู้ด
ปูผัดพริกไทยดำ
(คิดราคาตามน้ำหนักปู ขีดละ 100 บาท) เป็นปูทะเลเนื้อ แบบเป็นๆ สดๆ
นำมาทอดแล้วผัดกับกระเทียมและเครื่องปรุงพริกไทยดำสูตรเด็ดของทางร้าน
และผัดมาแบบแห้งๆ กินปูผัดพริกไทยดำได้รสชาติเนื้อปูแน่นหนึบหวานสดได้ใจ
ถึงรสถึงเครื่องพริกไทยดำเข้มข้น
แถมยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดมาให้จิ้มกินคู่กับเนื้อปู
สารพัดติ่มซำ
???????นี่เป็นแค่เศษเสี้ยวของเมนูจานเด่นที่ได้ลองลิ้มและนำมาแนะนำกัน
แต่ว่าในเมนูอาหารนั้นก็ยังมีอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ
แฮ่กึ้นทอด
(150 บาท)
ฟองเต้าหู้เจี๋ยน
(120 บาท)
หมูแดงย่างนมสด
(150 บาท)
ก๋วยเตี๋ยวปลามะระเต้าซี่
(150 บาท) และในช่วงมื้อกลางวัน 11.00-14.00น. ยังมี
ติ่มซำ
(เข่งละ 30-40 บาท) นึ่งสดเสิร์ฟมาร้อนๆ ให้เลือกกินกันอีก อาทิ
ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้หมูแดง ขนมผักกาด
???????
???????
บรรยากาศร้านนมสดจิตรลดา
???????และนอกจากที่ร้าน
"สยาม ไชนีสฯ"
จะมีอาหารจีนรสดีให้ได้เลือกอิ่มกันสมใจปากแล้ว ที่นี่ยังมีส่วนของ
"ร้านนมสดจิตรลดา"
ที่ตั้งอยู่ด้านหน้า ซึ่งมีนมสดแท้ๆ 100% จากสวนจิตรลดาให้ลิ้มลองดื่มกัน
และยังมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ
จากโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาและดอยคำให้ได้เลือกซื้อหาติดไม้ติดมือกลับ
ไปบ้านด้วย
???????
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
???????
???????
"สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"
ตั้งอยู่ที่ 100 สีลมซอย 9 ถ. สีลม สาทรเหนือ เขตบางรัก กทม.
การเดินทางถ้ามาจากทางสะพานสาทร วิ่งตรงมายังถ.สาทรเหนือ มาจนถึงสาทรซ. 12
ให้เลี้ยวเข้าไปในซอยนั้น แล้วเลี้ยวขวา ก็จะเห็นร้านสยาม ไชนีสฯ
ตั้งอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้าน เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
ทางร้านรับจัดงานเลี้ยงด้วย โทร. 0-2235-6677-8
???????
???????
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "สยาม ไชนีส เรสเทอรองท์"
โพสเมื่อ : 8/8/2008 14:48
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer
kim
Re: Siam Chinese
#2
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
9/1/2008 2:26
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
605
ราคาแพงไปนิด ได้อาหารน้อยเกิน
ส่วนตัวขอผ่าน
โพสเมื่อ : 19/8/2008 22:03
Transfer
ไปด้านบน
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
[
ค้นหา ขั้นสูง
]
-- เลือก ฟอรัม --
[Netbook Club]
-- ASUS Eee PC Club
-- Acer Aspire One Club
-- MSI Wind Club
-- HP Mini-Note Club
-- Benq Joybook Lite Club
[สารพัดเรื่องราว]
-- แนะนำตัวน้องใหม่
-- ปัญหาการใช้เว็บ
-- กิน ดื่ม เที่ยว
-- แก้วสารพัดนึก (Off-Topic)
---- ชมรมเรื่อยเปื่อยแห่งประเทศไทย
---- ภาษาญี่ปุ่นวันละคำ
---- ครัว Trendy
[Netbook Plaza]
-- News & General Talk
-- Tablet PC Talk
-- Windows Talk
-- Linux Talk
-- Mac OS X Talk
-- Accessories Talk
-- DIY & Modifying Talk
-- Technics & Articles
-- Freebies
-- Other Netbooks / Devices Talk
-- TrendyPDA IT Market