ส่งการบ้านพี่กุ้งค่า...
พอดูก็อยากทำๆๆๆ ทั้งๆที่งดกินหมูมาสองเดือนแล้ วเลือกกินไก่กับปลา กุ้งมากกว่า แต่เพราะพี่กุ้งแหล่ะ เมนู แคลอรี่เยอะขนาดนี้ อ้วนแน่ๆเลย
ก็เลยคิดขึ้นได้ว่า ไปซื้อหมูมาทำ ไปตักบาตรวันอาทิตย์ดีกว่า ไม่อยากแบบว่า ไปกับพื่อนๆสี่คน ซื้อกับข้าวร้านเดียวกันหมด อยากให้พระฉันอาหารดีๆน่ะค่ะ
ก็เลยไปโลตัสซื้อส่วนประกอบต่างๆ มาทำค่ะ
ซึ่งซื้อเผื่อทำ ทงคัตซึ ข้าวหน้าหมูทอดด้วย ยังไม่ได้ทำเลย
ขอส่งการบ้านหมูทอดก่อนแล้วกัน ทำตอนเที่ยงคืน เมื่อวานหลังดู AF จบค่ะ
การทำกับข้าวไปถ่ายรูปไปยากมากๆ ยิ่งเมนูนี้....มือเลอะสุดๆ หมูก็จะไหม้ อิอิ แสงก็น้อย...เน้นดูรูปแล้วกันนะคะ ทำไม่ค่อยเก่ง (แต่แอบชิม อร่อยจัง ><V )
ถ่ายไม่ได้หมด เอาเฉพาะที่มันสวยค่ะ เพราะไม่ได้ถ่ายสอน ถ่ายส่งการบ้าน อิิอ
ที่บ้านไม่มีเตาแก๊ส มีแต่เตาไฟฟ้า พอไฟแรง ก็จะไหม้ พอไฟเบา ก็เหมือนอมน้ำมัน
ตระแกรงรองก็ไม่มี คิดว่าถ้าวางไว้บนจาน ต้องชุ่มแน่เลยทำแบบนี้ค่ะ
เตรียมเจื๋อนค่ะ
เจื๋อนแล้วนะคะ บางไปหน่อย คราวหน้า ต้องหั่นหมูให้หนากว่านี้ (กลัวมันไม่สุก)
รูปนี้สวย ปรับด้วย PS นิดหน่อยนะคะ เพื่อความสวยงาม
หั่นมะเขือเทศใส่ไปนิดหน่อย กันพระท่านเลี่ยนน้ำมัน อิอิ (แอบทำสีแปลกๆนิดนึง)
ใส่ถุง ไปตักบาตรตอนหกโมงเช้า ตักบาตร 5 รูปค่ะ
หมูยังเหลือ ทอดแล้วสองชิ้น กะทำข้าวหน้าหมูทอดวันนี้ (แต่มีคนมารอไปกินข้าว สงสัยจะอด
๗ฅ)
และเหลือ สองชิ้น ยังไม่ได้ทอด กะว่าอยากกินกรอบๆอร่อยๆ
สรุป ...ขอบคุณสำหรับสูตรหมูทอดของพี่กุ้ง
อยากทำอีก ไว้วันหลังหาเมนู ประหลาดมาเสนอบ้างดีกว่า
แมวดื้อ อยากกิน เบค่อน ห่อ เห็ดเข็มทอง ...กะว่ากลับกรุงเทพจะไปทำทานกันจ๋องคนค่าาาา