ก๋วยเตี๋ยวแกง [เว็บบอร์ด - ครัว Trendy]
Home
News
Forums
Members
เข้าระบบ
ชื่อเรียก:
รหัสผ่าน:
จำฉัน
ลืมรหัสผ่าน?
สมัครสมาชิก!
เมนู
หน้าแรก
เปิดหูเปิดตา
Netbook Club
Netbook Plaza
สารพัดเรื่องราว
เว็บบอร์ดรวมกระทู้
TrendyPDA.com ฟอรัม Index
-
สารพัดเรื่องราว
แก้วสารพัดนึก (Off-Topic)
ครัว Trendy
ก๋วยเตี๋ยวแกง
ไปด้านล่าง
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
Topic ออปชั่น
CLICK
HOVER
เลือกดูแแบบ
แบบต่อเนื่อง
Compact
ใหม่มาก่อน
kung
ก๋วยเตี๋ยวแกง
#1
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
สูตรนี้ได้ไอเดียมาจาก น้องกุ๊ก ครัวไกลบ้านค่ะ อยากทานมากๆ เจอสูตรนี้เข้าสามารถมากๆค่ะ ไม่ต้องเดินหาร้านก๊วยเตี๋ยวแกงที่แสนจะหายากอีกต่อไปแล้วค่ะ
แนบ ไฟล์
:
currynod7_resize.jpg
(56.32 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:20
_________________
Transfer
NuJew
Re: ก๊วยเตี๋ยวแกง
#2
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
11/4/2007 23:16
จาก
ราชอาณาจักรไทย
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
11294
ยังไม่ได้เอากุหลาบให้ป้ากุ้งสักที
เปลี่ยน menu ในพริบตา แหะ
ก๋วย ครับ ป้า
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:24
_________________
ASUS EEE 1000HE/BB 9700/Nokia E51/iPod Classic 160GB
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#3
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
พี่จิ๋ว รอได้ค่ะ เมื่อไหร่เมื่อนั้น 555 อืม แบบว่าเมนูดองอ่ะ ยังมีอีกหลายเมนูแต่ความขยันมีมากค่ะ
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:34
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#4
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
มาดูเครื่องปรุงกันค่ะ
เส้นเล็ก
ถั่วงอก
เต้าหู้เหลี่ยมหั่นเป็นชิ้นเล็ก
กุ้งแห้ง
หัวไชโป๊ะหั่นฝอย
หอมแดงทอด
ไข่ต้ม
ถั่วลิสงคั่วบด
เนื้อวัวตามชอบ เมนูนี้ใครไม่ทานเนื้อ ให้เปลี่ยนเป็นไก่ค่ะ
พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป เพิ่มผงกระหรี่ลงไปในพริกแกงตามชอบค่ะ
หัวกะทิ และ หางกะทิ
น้ำปลา
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
แนบ ไฟล์
:
currynod1_resize.jpg
(54.60 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:40
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#5
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
เริ่มแรก เอาหางกะทิใส่ไปพอประมาณค่ะ ต้มจนหางกะทิเริ่มเดือด
แนบ ไฟล์
:
currynod2_resize.jpg
(47.41 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:42
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#6
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
พอกะทิเริ่มเดือดแล้ว ใส่เนื้อวัวที่เราหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ลงไปเคี่ยว จนเนื้อเริ่มเปื่อยค่ะ
แนบ ไฟล์
:
currynod3_resize.jpg
(50.22 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:43
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#7
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
ช่วงเวลาเคี่ยวเนื้อนี่ ใช้เวลาพอสมควรนะคะ เอาเป็นว่าเคี่ยวจนเนื้อเข้าปากแล้วไม่ต้องออกแรงเคี้ยวเยอะๆอ่ะคะ จากนั้นตั้งหม้ออีกใบ คราวนี้ใช้หัวกะทินะคะ ใส่ลงไปนิดหน่อยค่ะ เพราะจะผัดกับพริกแกงให้หอมและแตกมันก่อน
แนบ ไฟล์
:
currynod4_resize.jpg
(38.25 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:45
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#8
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
ผัดไปค่ะ จนกว่าพริกแกงจะหอมและแตกมัน
แนบ ไฟล์
:
currynod5_resize.jpg
(60.10 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:46
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#9
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
พอได้ที่แล้ว คราวนี้ใส่น้ำกะทิที่เหลือ เนื้อที่รวนไว้จนเปื่อยลงไป จากนั้น ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมตามชอบค่ะ แล้วรอเดือดอีกครั้งเป้นอันเสร็จแล้วค่ะ รวกเส้นกับถั่วงอก ใส่ไชโป๊ะสับ ถั่วลิสงป่น กุ้งแห้ง ไข่ต้ม หอมเจียว แล้วตักน้ำก๋วยเตี๋ยวใส่ได้เลยค่ะ
แนบ ไฟล์
:
currynod6_resize.jpg
(0.00 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:49
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#10
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
อิ อิ คราวนี้เราก็ไม่ต้องตะเกียก ตะกายไปหาร้านก๋วยเตี๋ยวแกงอีกแล้ว
แนบ ไฟล์
:
currynod8_resize.jpg
(55.46 KB)
โพสเมื่อ : 13/6/2008 21:50
_________________
Transfer
Mrkitti
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#11
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
19/1/2008 16:47
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
588
ขอหม่ำหน่อยนะครับ น่าทานจังครับ
โพสเมื่อ : 13/6/2008 23:09
Transfer
kiat
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#12
มือเซียน
เป็นสมาชิกเมื่อ:
17/4/2007 16:25
กลุ่ม:
ผู้คุ้มกฎ
โพส:
15242
เิปิดเจอตอนดึกๆ น้ำลายไหลเลย
โพสเมื่อ : 14/6/2008 1:19
_________________
It's not too hard to find some love
but it's also not easy to make that love to be forever
Transfer
m22
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#13
มืออาชีพ
เป็นสมาชิกเมื่อ:
2/8/2008 22:18
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
426
แจ่มมากๆ อ้วนแน่ๆ เข้มข้นขนาดนี้
โพสเมื่อ : 5/8/2008 0:07
_________________
Transfer
kung
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#14
มือวาง
เป็นสมาชิกเมื่อ:
15/5/2007 13:42
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
895
นานๆ กินที ไม่เป็นไรค่ะ ของหาทานยาก อิอิ
โพสเมื่อ : 5/8/2008 7:54
_________________
Transfer
นักชิม
Re: ก๋วยเตี๋ยวแกง
#15
มือใหม่
เป็นสมาชิกเมื่อ:
22/10/2008 15:50
กลุ่ม:
สมาชิก
โพส:
2
เคยกินก๋วยเตี๋ยวแกงอยู่ที่นึงเค้าขายที่งานวัด 2 ที่ วัดอินทร์ (เทเวทร์) วัดสระเกด (ภูเขาทอง) ป้าแกเพิ่งมีร้านประจำที่ตลาดนางเลิ้ง มีทั้งก๋วยเตี๋ยวแกง เนื้อ และ ไก่ จานละ 30 บาท อร่อยมาก เพราะตามไปกินทั้ง 2 งานวัดเลย ติดใจอ่ะคะ เห็นแกว่ารับออกบูธด้วย ไว้จะขอแกถ่ายรูปมาฝาก จะขอเบอร์ให้ด้วยอ่ะคะ รับรองไม่ผิดหวัง กินกะป้าแกมาหลายปีแล้ว อร่อยมากๆ
โพสเมื่อ : 22/10/2008 16:01
Transfer
ไปด้านบน
กลับไปกระทู้ก่อนหน้านี้
ดูกระทู้ต่อไป
สมัครสมาชิก เพื่อโพส ข้อความ
[
ค้นหา ขั้นสูง
]
-- เลือก ฟอรัม --
[Netbook Club]
-- ASUS Eee PC Club
-- Acer Aspire One Club
-- MSI Wind Club
-- HP Mini-Note Club
-- Benq Joybook Lite Club
[สารพัดเรื่องราว]
-- แนะนำตัวน้องใหม่
-- ปัญหาการใช้เว็บ
-- กิน ดื่ม เที่ยว
-- แก้วสารพัดนึก (Off-Topic)
---- ชมรมเรื่อยเปื่อยแห่งประเทศไทย
---- ภาษาญี่ปุ่นวันละคำ
---- ครัว Trendy
[Netbook Plaza]
-- News & General Talk
-- Tablet PC Talk
-- Windows Talk
-- Linux Talk
-- Mac OS X Talk
-- Accessories Talk
-- DIY & Modifying Talk
-- Technics & Articles
-- Freebies
-- Other Netbooks / Devices Talk
-- TrendyPDA IT Market